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 　　只有腐熟了的禽畜糞便，才能叫有機肥，未腐熟的禽畜糞便可以說是垃圾，也可以把它叫作有危害的肥料。那么要怎樣做才能使糞便變成有機肥?未腐熟的有機肥對果蔬有何害處?

　　禽畜糞便在堆漚過程中，通過微生物的作用，將難以被作物利用的有機物變成便于被作物吸收的養分，這樣才能叫做有機肥。在堆漚的過程中產生的70℃左右的高溫可以殺死大部分病菌和蟲卵，基本上達到了無害化。

　　施用未腐熟的有機肥對果蔬等可能造成的危害

　　①燒根燒苗。不發酵的畜禽糞便施到果蔬園里，由于發酵不徹底，不能直接被植物的根系吸收利用，會發生“二次發酵”的現象，當發酵條件具備時，在微生物的活動下，生糞發酵，當發酵部位距根較近或作物植株較小時，發酵產生的熱量會影響作物生長，引起“燒根、燒苗”，嚴重時會導致植株死亡。

　　②滋生病蟲。糞便中含有大腸菌、線蟲等病菌和害蟲，直接使用會導致病蟲害的傳播、使作物發病，對食用農產品的人的身體健康也會產生影響;未腐熟有機物質在土壤中發酵時，容易滋生病菌與蟲害，導致植物病蟲害的發生。如柑橘實蠅就與施用糞肥有一定的關系，也為越冬害蟲提供了場所，如蠐螬、梨花網蝽等。

　　③產生毒氣并缺氧。未腐熟的糞便在分解的過程中會產生甲烷、氨等有害氣體，使土壤產生酸害，造成植物根系損傷。同時在分解的過程中還會消耗土壤中的氧氣，使土壤處于缺氧狀態中，在這種缺氧的狀態下，會使植物的生長受到一定的抑制。

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